5 Easy Facts About пароконвектомат виды Described
5 Easy Facts About пароконвектомат виды Described
Blog Article
горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);
Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.
Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
При этом инжекционное устройство выглядит как обычная печь. Кроме того, пароконвектоматы способны работать в режиме пара, что позволяет сохранять влагу и питательные вещества продуктов. Пароконвектомат автоматически орошает продукты паром, что позволяет сохранить их сочность и вкус, а также ускорить процесс приготовления. Пароконвектоматы также могут быть оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Это позволяет совмещать качество приготовления пищи и сокращать here время на ее готовку. Виды
Посудомоечное оборудование Купольные посудомоечные машины
Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.
инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).
Современные модели бывают с сенсорными панелями, программируемыми функциями. Убедитесь, что интерфейс интуитивно понятен, удобен для использования.
Пароконвектоматы — это высококвалифицированное оборудование для кухни, используемое во многих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Они сочетают в себе функции пароварки и конвекционной печи, что позволяет готовить блюда быстро и с сохранением всех уникальных свойств продуктов. В пароконвектоматах применяется пар для приготовления блюд, что уменьшает время их приготовления и снижает расход энергии.
Вентиляторы: пароконвектоматы имеют встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в камере для равномерного приготовления еды.
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
Ввиду нестабильного курса валют, просим актуальные стоимости уточняйте у менеджеров!